유기농식품이란

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작성자마로니에 조회 73회 작성일 2022-01-28 06:48:17 댓글 0

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유기농 식품 건강 식품 혹은 엄청난 미신

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유기농 식품은 정말 더 품질이 좋을까요? 우리 모두 자연스럽게 유기농 제품은 건강하고, 환경친화적이며, 영양소가 풍부하다고 생각하는데요. 하지만 몇몇 연구들은 “유기농”이 반드시 “최고”를 뜻하는 것은 아니라고 주장하고 있습니다.

2015년 소비자 리포트의 연구에 따르면, 유기농 제품은 비유기농 제품보다 평균적으로 47%가 더 비싸다고 합니다. 미국 농무부의 통계도 거의 이와 같습니다. 하지만 유기농 제품의 생산비는 일반 식품 생산비보다 약 5%-7%정도 만이 더 비쌀 뿐입니다. 게다가, “유기농”이라는 용어의 뜻은 나라마다 아주 다양한 기준으로 사용되고 있습니다. 어떤 곳에서는 제품 품질 관리가 제대로 이루어 지지 않아서, 유기농 식품이 다른 일반 식품과 전혀 다르지 않을 수 있습니다. 그러니까 한번 유기농이 여러분께 좋을지, 아닐지. 거대하고 멋진 사기는 아닌지 한번 알아보도록 합시다!

TIMESTAMPS:

어떤 통계들 0:37

유기농 식품이란? 1:33

유기농 식품은 정말 환경에 좋은가? 2:30

유기농 살충제는 안전한가? 3:06

유기농 식품은 영양이 풍부하고 건강에 더 좋은가? 5:05

최고의 유기농 식품을 고르는 법 7:17



음악 https://www.epidemicsound.com/



SUMMARY:

- 유기농 산업의 가치는 2010년 290억에서 2014년에는 무려 390억으로 치솟았습니다! 이를 기점으로 지금까지 매년 10%씩 성장해 오고 있습니다.

- 두 가지 제품의 분명한 차이점은 생산되는 방식인데요. 유기농 식품을 생산할 때 농부들은 호르몬, 유전자 변형, 항생제, 혹은 합성 살충제나 비료와 같은 인공 화학물질을 사용하지 않습니다.

- 궬프 대학에서 2010년에 실시된 연구에 따르면 몇몇 유기농 살충제가 일반 살충제보다 환경에 훨씬 더 나쁜 영향을 끼칠 수 있다고 합니다.



- 유기농을 사는 95%의 사람들이 살충제를 피하기 위해 유기농을 구입한다는 사실이 별로 놀랍지는 않으실 거예요. 하지만 사람들은 유기농 과일과 야채가 전혀 유전자 변형이 되어 있지 않기 때문에 변형된 작물들보다 저항력이 약하다는 사실은 모르고 있습니다.

- 이 모든 것 중 가장 큰 문제는 최근 유기농법이 지역 농민들이 아니라 대기업의 주머니를 채우는 사업이 되어버렸다는 것인데요. 결과적으로 기업들은 온실가스를 방출하는 기계를 사용하고, 이에 따라 환경 오염에 기여하게된 것이지요.

- 2009년 미국임상영양학회지는 다양한 연구들을 비교해 유기농 제품이 일반 제품에 비해 영양 성분이 더 많은 것이 아니라는 결론을 내렸습니다.



- 유기농이라는 이름과는 별개로 날씨나, 기후 조건, 토양의 품질 등등 아주 다양한 요소에 따라 영양소와 성분은 과일과 채소 마다 다를 수 있습니다. 작물은 농사를 짓던 시기에 따라 성분이 달라질 수 있습니다.

- USDA 스티커가 붙은 제품을 사세요. 스티커가 없는 식품은 항상 피하도록 하세요.



- 최고의 유기농 제품 중 몇몇은 현지에서 자란 것들입니다. 무엇보다도, 농부들이 가장 먹기 좋을 때 수확하기 때문에, 거의 대부분 이들은 맛이 훨씬 더 풍부합니다.

- 유기농 해산물은 사지 마세요. 최근까지, USDA엔 조개나 생선에 대한 어떤 규제나 표시 기준이 없습니다

- 생선이나 해산물을 고르실 땐 유기농을 사실 필요 없이 해로운 성분을 많이 함유하고 있지 않은 걸 구입하도록 하세요. 예를 들어 가리비, 청어, 새우, 가재, 게, 태래어, 굴, 메기, 대구 등이 이에 해당됩니다.
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오씨오월이 : 뉴기농 채소나과일에는 인체에 유익한 박테리아균이 있다던데요
dong eun Lim : 관건은 토양
물론 종자도 중요
종자와 토양 이 두가지가 최상의 상태로 유지가 작물의 성장과 영양을 좌우한다.
jaehooon choi : 정답은 그냥 유기농 아닌거 싸고 맛있고 때깔 좋은것을 선택하면 손해볼일 없다
Lola : 고기에 오매가3 함유량 이게 정말 중요하다
이재영 : 항상 좋은 정보 감사해요

[황성수TV] 작지만 큰 차이, 몸도 살리고 땅도 살리는 유기농 식품

문의 02-535-7626 http://healingschool.kr/
MBC 목숨걸고 편식하다 의학박사 황성수의 고혈압, 당뇨, 비만, 만성신부전증 탈출학교 '황성수힐링스쿨' 현미채식으로 건강을 되찾는 비결을 소개합니다.
본초민초 : 농사 지어서 자급자족 하려고 귀농귀촌한 청년입니다. 선생님의 영상이 도움이 많이 되었어요.
h k : 유기농이 값이 더 비싸서 마음뿐이엇지 안사게되는데 박사님 말씀듣고보니 앞으로는 유기농으로 사야겠다는 결심이 드는군요 행복한 여름 보내고 계시죠감사합니다 박사님
9023 HPH : 생명을 살리는 정보 항상 정말 감사합니다
남금연 : 늘 좋은말씀 감사합니다
김naw : 10년전박사님을알고
현미밥,유기농식품을먹기시작했는데
박사님말씀처럼약대신매일먹는것으로생각으로몸과땅을함께
살리는습관을가졌습니다
감사합니다

우리가 '유기농' 식품을 꼭 먹어야 하는 이유!

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오늘 더 건강하세요 !

(BGM 출처) youtube
*Light
Light by Vlad Gluschenko https://soundcloud.com/vgl9/
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